Olá Marcus.
Realmente sua última mensagem não tinha ficado muito clara, por isso até me esqueci de responder. Bem, eu vi os trechos que você me indicou nesse vídeo. Retirar o fundo dos vídeos sem que o fundo seja monocromático (para aplicarmos o efeito chroma key), é um processo complicado, demorado e realmente exige muito da sua máquina. Por que isso: para se retirar o fundo do vídeo (da maneira que estou pensando) seria necessário utilizar masks (do event pan/crop), e é realmente muito difícil de se fazer isso. Vou pesquisar um pouco mais para ver se encontro formas alternativas de se retirar o fundo do vídeo e logo mais estarei colocando um tutorial aqui no site.